aus der einheimischen Sorte Cesanese.
Das Weinbaurecht sieht die Denominazione di Origine Controllata (DOC) vor, für seine Herstellung sind 90 % Cesanese-Trauben vorgeschrieben. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, die 12–13 % Alkoholgehalt aufweisen, verschlossen ist 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico 2012 mit einem Schraubverschluss.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, die Nase enthält Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, ergänzt um dezente Kräuteraromen. Am Gaumen ist er mittleren Körpers mit sanften Tanninen und anhaltender Fruchtnote.
Serviert wird er bei 16–18 °C, passend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse und mittelaltem Käse. AlsDOC-Wein des Jahrgangs 2021 erhält man ihn in Weinläden und Online-Shops, der Preis liegt zwischen 10 und 15 Euro.Cesanese Rosso 2021
2026-11-01 12:18:10
# Cesanese Rosso 2021
Der Cesanese Rosso 2021 ist ein trockener Rotwein aus der italienischen Region Latium, Cesanese Rosso 2021 aus der einheimischen Sorte Cesanese.
Das Weinbaurecht sieht die Denominazione di Origine Controllata (DOC) vor, für seine Herstellung sind 90 % Cesanese-Trauben vorgeschrieben. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, die 12–13 % Alkoholgehalt aufweisen, verschlossen ist 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico 2012 mit einem Schraubverschluss.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, die Nase enthält Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, ergänzt um dezente Kräuteraromen. Am Gaumen ist er mittleren Körpers mit sanften Tanninen und anhaltender Fruchtnote.
Serviert wird er bei 16–18 °C, passend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse und mittelaltem Käse. AlsDOC-Wein des Jahrgangs 2021 erhält man ihn in Weinläden und Online-Shops, der Preis liegt zwischen 10 und 15 Euro.
aus der einheimischen Sorte Cesanese.
Das Weinbaurecht sieht die Denominazione di Origine Controllata (DOC) vor, für seine Herstellung sind 90 % Cesanese-Trauben vorgeschrieben. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, die 12–13 % Alkoholgehalt aufweisen, verschlossen ist 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico 2012 mit einem Schraubverschluss.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, die Nase enthält Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, ergänzt um dezente Kräuteraromen. Am Gaumen ist er mittleren Körpers mit sanften Tanninen und anhaltender Fruchtnote.
Serviert wird er bei 16–18 °C, passend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse und mittelaltem Käse. AlsDOC-Wein des Jahrgangs 2021 erhält man ihn in Weinläden und Online-Shops, der Preis liegt zwischen 10 und 15 Euro.
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