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Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon 2020

# Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet 120 Anni Valpolicella Superiore Ripasso 2019 2020 Der Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon 2020 aus Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon 2020 Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon 2020 südfranzösischen Pays d’Oc ist ein harmonischer Rotwein, der die Stärken beider Rebsorten meisterhaft verbindet. Der Jahrgang 2020 brachte warme, sonnige Wachstumsbedingungen, die den Trauben intensive Aromen und reife Tannine schenkten. In der Nase entfaltet sich ein Bukett aus reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch 120 Anni Amarone della Valpolicella Classico 2012 edler Gewürznelke und sanfter Vanille, die von der kurzen Reife im Holzfass stammt. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und zugleich strukturiert: Die saftige Frucht der Merlot wird von der kräftigen, gut integrierten Tanninstruktur des Cabernet Sauvignon ergänzt, ohne dass er jemals hart oder überladen wirkt. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, gereiftem Käse oder einem herzhaften Eintopf und ist bereits jetzt zugänglich, kann aber noch zwei bis drei Jahre lagern, um weitere Komplexität zu entwickeln. Für einen unkomplizierten, qualitativ hochwertigen Alltagsrotwein ist der Premier Rendez-Vous 2020 eine exzellente Wahl.
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